Thực đơn các món vịt

      47

Bạn là fan rất phù hợp ăn những món làm từ giết thịt vịt, nhưng chưa phải là người tốt nấu ăn. Bạn có nhu cầu thử sức bản thân là từ bỏ làm những món vịt. Đừng lo lắng, nội dung bài viết dưới đây vẫn hướng dẫn chúng ta lên thực đơn những món vịt cũng tương tự cách chế biến rõ ràng ra sao? Đảm bảo khôn cùng dễ, ai cũng làm được

Món vịt cừu sốt - Thực đơn những món vịt

Trong thực đơn những món vịt ở bài viết này, cửa hàng chúng tôi xin ra mắt đến các bạn một món ăn vô cùng lôi kéo và dễ dàng làm, đó chính là món vịt chiên sốt. 

*

Nguyên liệu sẵn sàng gồm có: giết thịt vịt khoảng tầm ½ nhỏ vịt, xì dầu, tỏi, gừng, dấm, bột ngô, dầu đậu phộng, đường nâu.

Bạn đang xem: Thực đơn các món vịt

Cách làm: Phần vịt thì bạn rửa thật sạch sẽ và để ráo nước, chúng ta có thể lấy khăn thấm mang đến khô. Sau đó bóc tỏi với gừng xắt thành từng lát lớn. Phần sốt: 2 thìa súp dấm, 3 thìa súp xì dầu, 2 thìa bột canh rượu trắng, khuấy rất nhiều lên.

Tiếp đó, chúng ta cho 2 thìa bột canh dầu hạt lạc vào chảo, chờ dầu lạnh thì cho tỏi với gừng vào phi thơm lên. Rồi cho vịt vào chảo rán lên cho tới khi vịt ở cả 2 mặt đều chuyển thành màu đá quý nâu là được. Tiếp đó cho chỗ nước sốt trộn sẵn ngơi nghỉ trên cùng với 3 chén ăn cơm nước nhỏ, đun lên khoảng chừng 15 phút. Bạn nên nhớ đun liu riu, nhỏ dại lửa.

Sau đó, các bạn cho bột ngô và đường nâu vào đun khoảng 15 phút nữa đến sốt sệt lại thì các bạn nêm hương liệu gia vị cho vừa ăn. 

Cuối cùng, mang vịt ra chặt thành từng miếng vừa ăn uống rồi tưới nước sốt lên trên là bạn đã ngừng xong món vịt rán sốt bắt mắt, mùi vị thơm lừng. Món này rất đơn giản đúng không nào?

Nem cuốn thịt vịt - món dễ dàng và đơn giản nhất trong thực đơn những món vịt

Để làm món này các bạn cần chuẩn bị khoảng 300gr giết thịt vịt quay, 150gr cà rốt, 150gr bắt buộc tây, 150gr ,măng tươi, dầu hào, bột nêm, vừng, muối cùng váng đậu.

Các cách thực hiện: 

Bước 1: yêu cầu tây, măng, cà rốt rửa sạch và thái chỉ. Phần giết thịt vịt con quay thì các bạn thái thành từng miếng nhỏ, mỏng tanh vừa ăn.

Bước 2: Trước tiên, Xào măng với một chút dầu ăn, bạn chỉ việc xào qua thôi nhé, không buộc phải xào kỹ quá. Sau đó, thì cho tất cả cần tây và cà rốt vào xào cùng, nêm một ít dầu hào.

Bước 3: sau khi măng, yêu cầu tây, cà rốt thì cho cả phần vịt xoay vào xào luôn, nêm thêm hạt tiêu, muối bột vừa ăn.

Xem thêm: Nơi Bán Hộp Đựng Chìa Khóa Thông Minh Hình Ngôi Nhà, Hộp Đựng Chìa Khóa Thông Minh

Bước 4: Váng đậu chúng ta ngâm cho mềm đi thì cho phần nhân vừa xào vào cuộn lại. Nhân đó bao gồm cần tây, măng, cà rốt, giết vịt vừa xào ở cách 3.

Bước 5: sau khi cuộn thì cho nem vào lò nướng trong vòng 10 phút ở ánh sáng 120 độ C. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể rán qua nem cũng khá được nhé!

Khi nạp năng lượng món này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của làm thịt vịt kết hợp với vị chua thanh thành của măng, sần sật của cà rốt nữa đấy.

Thịt vịt xào sả ớt thơm ngon nặng nề cưỡng

Trong thực đơn những món vịt làm tại nhà không thể không nhắc tới món làm thịt vịt xào sả ớt. Món này còn có vị vừa cay vừa thơm hao cơm trắng tốn gạo lắm đấy!

Nguyên liệu: giết vịt, sả, gừng, tỏi, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm, muối, bột nghệ, dầu ăn, nước màu.

Cách nấu nướng thịt vịt xào sả ớt như sau: giết mổ vịt khử mùi hôi bởi gừng, rượu trắng, bóp phần lớn rồi cọ lại bằng nước sạch, để ráo. Còn ớt, tỏi, sả, băm nhuyễn.

*

Ướp thịt vịt, đây là khâu cực kỳ quan trọng, nó đưa ra quyết định món này ngon tuyệt không. Công thức gồm: 2 muống nêm canh đường, nửa muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng coffe muối, nửa muỗng tỏi,ớt, bột nghệ, 3 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước màu trộn mọi với thịt vịt khoảng 15 đến 20 phút mang đến ngấm.

Tiếp theo, bê chảo lên nhà bếp đợi dầu sôi mang lại tỏi, sả vào phi thơm, bỏ thịt vịt vào săn săn lại rồi cho thêm một chút nước thanh lọc vào nếu bạn thấy giết mổ vịt thừa khô. Bạn liên tục sào cho đến khi giết vịt đưa sang màu đậm đà, dậy mùi hương thơm thì mang lại ớt đã băm nhỏ tuổi vào đảo đều tay thêm vài phút nữa thì tắt bếp. Múc giết thịt vịt ra đĩa, ăn nóng cùng cơm trắng trắng hết sức ngon.

Như vậy, trên đây là thực đơn những món vịt bạn cũng có thể tự làm trong nhà được. Bởi những món trong nội dung bài viết này rất đối chọi giản, dễ dàng làm, không quá cầu kỳ, nguyên liệu thì phổ biến, dễ kiếm. Hãy thử làm một trong những món trên chiêu đãi anh chị nhé!