Thịt heo cuốn lá lốt
Thịt heo cuốn lá dấu nướng là 1 trong những món ăn thông dụng trong bữa cơm người Việt, vừa dân giã lại tốt nhất có thể cho sức khỏe, lá lốt có rất nhiều chức năng như xẻ máu, chữa viêm họng, nhức đầu, đầu khớp…Thường thì mọi người thường cuốn làm thịt với lá lốt rồi chiên, tuy thế nó lại tương đối nhiều dầu mỡ bụng không tốt vậy lý do bạn không đổi khác để làm cho một món ăn mới lạ hơn và bổ dưỡng hơn trường đoản cú lá lốt. Bạn cũng có thể tham khảo phương pháp làm món thịt lợn nướng lá lốt sau đây để đa dạng mẫu mã cho bữa cơm mái ấm gia đình mình nha.
Bạn đang xem: Thịt heo cuốn lá lốt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gr thịt ba rọi
- Lá lốt
- Bún
- rau thơm (rau mùi, rau xanh húng, rau tởm giới..), dưa leo, Hành lá
- Lạc vừng
- Gia vị: Hành khô, tỏi, xả, hạt tiêu, đường, muối, phân tử nêm, dầu ăn
- hình thức nướng: phòng bếp nướng than hoa
Cách làm món thịt lợn nướng lá lốt
Sơ chế nguyên liệu
- giết mổ lợn: cọ sạch với xay nhỏ nếu chúng ta tự cài thịt nguyên miếng rồi về bên xay nhằm đảm đảm bảo an toàn sinh hơn hoặc bạn cũng có thể nhờ xay trên các cửa hàng bán thịt
- Lá lốt: cọ sạch nhằm ráo nước
- Lạc vừng: mang lại lên rang cùng giã nhỏ
- rau xanh thơm, dưa leo: rửa sach, ngâm trong nước muối
- Hành, tỏi, sả: băm nhỏ
Các bước thực hiện
Trộn gia vị
Thịt lơn xay nhỏ tuổi bạn cho vào tô và nếm nếm thêm gia vị: hành, tỏi, sả sẽ băm nhỏ, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa đường, 1 thìa nước mắm với hành lá cắt nhỏ dại trộn số đông để gia vị và thịt vẫn ngấm ngon hơn.
Xem thêm: Lỗi Iphone 5S Sạc Bao Lâu Thì Đầy ? Giải Đáp Thắc Mắc Iphone 5 Sạc Bao Lâu Thì Đầy
Cuộn thịt
Bạn để lá lốt lên trên mặt khay giỏi mâm rộng lớn để dễ cuốn, sử dụng mặt trái của lá và cho thịt vào phần ngọn của lá cuộn quanh tròn và dùng phần cuống nhằm ghim lại đảm bảo an toàn trong quy trình nướng cuốn làm thịt sẽ không biến thành bung ra.
Nướng thịt
Sau khi phòng bếp đã lạnh bạn chỉ cần đặt các cuộn giết mổ lá vết lên trên vỉ nướng và để ý lật đều, nhằm lửa nhỏ tuổi để thịt rất có thể chin đa số nha. Với nhà bếp nướng than hoa chắc hẳn rằng món giết thịt nướng lá lốt của các bạn sẽ được đảm bảo an toàn và bám mùi vị vừa thơm vừa ngon hơn
Nước chấm
Bạn mang lại 2-3 nhánh tỏi, 1 thìa đường, 1 trái ớt vào bát và giã nhỏ tuổi cho đến lúc các nguyên liệu quyện vào cùng với nhau, sau đó cho nước mắm và nước lọc làm thế nào để cho mặn nhạt hợp khẩu vị của bạn
Trình bày
Để món thịt con heo nướng lá vệt trở lên thu hút hơn, bạn nên chọn lựa loại đĩa tròn để trình bày, bạn cũng có thể trải một tấm bún tua lên đĩa tiếp nối mới để thịt heo nướng lá lốt lên trên, tiếp đến dùng lạc vừng, rau xanh thơm và dưa leo trang trí làm sao để cho gọn gang với đẹp mắt.
Với những cách rất dễ dàng và nguyên liệu hằng ngày bạn và mái ấm gia đình đã rất có thể thưởng thức một món nướng cực ngon và thu hút phải không?
