Cách làm bánh tráng trộn và nước sốt ngon đơn giản tại nhà

Bánh tráng trộn là 1 trong món nạp năng lượng vặt vô cùng cuốn hút có nguồn gốc từ Tây Ninh và được nhiều người yêu thương thích. Tuy nhiên, việc ăn uống bánh tráng trộn xung quanh hàng tiệm sẽ tạo ra nhiều lo lắng vì khó đảm đảm bảo an toàn sinh đề xuất bạn băn khoăn làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì để hoàn toàn có thể tự làm ở nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng trộn và nước sốt ngon đơn giản tại nhà

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin gửi đến bạn chi tiết các vật liệu bánh tráng trộn - cách làm của đa số các sản phẩm quán thực hiện để chúng ta cũng có thể tham khảo.

Làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì?

Trước khi tiến hành làm món bánh tráng trộn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bánh tráng thô (lựa chọn các loại bánh màu trắng, dạng tròn): nên chuẩn bị khoảng 1 xấpXoài xanh: 1 quả. Nên lựa chọn những trái xoài chua nhằm dễ hài hòa vịTrứng cút: 4 trái (tùy vào fan thích ăn uống bao nhiêu)Bò khô: 60gQuất tươi (tắc): chũm 4 quảHành tím phi: 100gNước nóng bánh tráng trộnSa tếMuối tômRau răm: 40g thái nhỏlạc rangHành lá

Lưu ý: các vật liệu bạn nên để riêng ra, ko trộn vào nhau trước lúc thực hiện.

Các nguyên vật liệu khi làm cho bánh tráng trộn

Các dụng cụ khi có tác dụng bánh:

Dao, nạo hoa quả, kéoMột bát tô lớnGăng tay nilonĐĩa không bẩn hoặc âu đựng sạch

Cách có tác dụng bánh tráng trộn ngon như hàng quán

Sau khi sẵn sàng đầy đầy đủ các nguyên vật liệu bạn cần sẵn sàng thực hiện tại theo quá trình sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bánh tráng đề nghị cắt thành dạng sợi bé dại hơn sợi bánh đa một chút ít và dài khoảng tầm 3 cm.Xoài bỏ vỏ và cần sử dụng nạo trái cây bào thành dạng sợiHành tím: quăng quật vỏ, rửa sạch, thái lát nhỏ tuổi rồi phi thơm cho đến khi chuyển sang màu kim cương nâu thì tắt nhà bếp và vớt rau.Trứng chim cút lộn luộc chín, tách sạch vỏ và thái làm đôi để món bánh tráng trông ưa nhìn hơn.Quất tươi nắm lấy nước và quăng quật vỏ, vứt hạtLạc rang thì bỏ vỏ và giả sơ quaHành lá trưng qua mỡ

Bước 2: Trộn bánh tráng

Sau lúc tìm hiểu có tác dụng bánh tráng trộn cần những nguyên liệu gì thì sau đó bạn bắt buộc trộn toàn bộ các nguyên liệu đã sẵn sàng vào với nhau. Cách trộn bánh tráng là cách vô cùng đặc biệt quyết định đến độ dai vừa cho tới của bánh tráng mà mùi vị các nguyên liệu được hòa quấn vừa đề xuất với nhau không quá nát.

Đầu tiên các bạn bóp bánh tráng với một chút mỡ phi hànhTrộn khoảng chừng tầm 30 giây chúng ta cho nước tắc, muối hạt tôm , sa tế, nước sốt bánh tráng vào bóp cùng30 giây tiếp sau bạn mang lại xoài và rau răm vào bóp cùngTiếp tục trộn đều tay khoảng 30 giây tiếp theo làm cho ra đĩa.Rắc lạc, thêm hành lá, bò khô cùng đặt trứng lên trên

Bạn nên để ý không cần trộn quá dạn dĩ tay, trộn với lực vừa phải để các nguyên vật liệu giữ được độ giòn dai, mà không trở nên nát.

Bóp các tay, dìu dịu không để bánh thừa nát

Cách có tác dụng nước sốt bánh tráng trộn

Bên cạnh phần lớn câu hỏi, thắc mắc về làm bánh tráng trộn cần những nguyên liệu gì thì có một nguyên vật liệu vô cùng đặc biệt quan trọng gần như quyết định đến độ ngon của bánh tráng mà khiến cho rất đa số người băn khoăn. Và đó đó là nguyên liệu nước nóng bánh tráng.

Xem thêm: +50 Mẫu Bàn Ghế Học Sinh Có Giá Sách Hòa Phát Cho Bé Chính Hãng

Để đạt được nước nóng bánh tráng ngon bạn cần:

Nước tương:1 muỗngĐường kính trắng:1 thìa cafeNước sốt me: 1 muỗngGiấm ăn: 1 muỗngTỏi, ớt, sa tế dạng lỏng

Cách làm

Cho giấm ăn, nước tương và đường vào trong 1 bát con. Khuấy số đông các vật liệu lại cho tới khi toàn bộ hòa quyện vào nhau.Tỏi, ớt bạn cần xay thật nhỏ dại để bỏ vào hỗn hòa hợp trên và tiếp tục khuấy.Cho góp thêm phần nước sốt me để tăng phần đậm vịTùy vào tài năng ăn cay mà bạn nên cho lượng sa tế tương xứng .

Thành quả món bánh tráng trộn ngon

Sau khi triển khai đầy đủ các bước trên, món bánh tráng trộn ngon sẽ đạt được thành quả về color và mùi vị như :

Về color : Bánh tráng có màu tiến thưởng nâu đậm với hài hòa màu sắc giữa blue color của lá rau răm, white color của trứng cút, red color của trườn khô trông vô cùng ưa nhìn và hấp dẫn.

Bánh tráng trộn bao gồm màu vàng nâu là được

Về mùi hương vị : toàn bộ hương vị ngọt, mặn, cay, chua của bánh tráng được hòa quấn với nhau. Khi nạp năng lượng sẽ chỉ cảm giác vị tê tê đầu lưỡi của ớt, rua rúa chua của xoài với bùi bùi của lạc. Còn nguyên vật liệu rau răm thì khôn xiết đặc trưng, phía trên như một yếu tố giúp cân đối vị mà không quá nồng như lúc sống. Toàn bộ như chế tác lên một đặc sản nổi tiếng ngon nặng nề cưỡng của bánh tráng trộn.

Về mùi thơm : hương thơm của bánh tráng trộn không thật thơm tuy vậy cũng đầy đủ lôi quấn lòng người. Đặc biệt với tiết trời se thu, thoáng gió, ngồi chờ xe buýt mà ngửi thấy dìu dịu mùi của bò khô thuộc sa tế lẫn mùi đậm đà của rau xanh răm thì khỏi nói, mấy chốc nhưng rủ cả bọn đến nạp năng lượng “ sập quán” của cô buôn bán hàng.

Nếu bạn không say mê tự tay có tác dụng vì quá nhiều bước lại cạnh tranh đạt chuẩn chỉnh vị thì có thể tham khảo quán bánh tráng trộn Cô Út. Cửa hàng đã đạt tiêu chuẩn bình an vệ sinh hoa màu cùng mùi vị thơm ngon được không ít người tin yêu mà chúng ta có thể tham khảo.

Bài viết trên là những tư vấn làm bánh tráng trộn có nhu cầu các nguyên liệu gì. Mong muốn rằng với những lưu ý trên vẫn giúp chúng ta có thể tự tay làm món bánh tráng trộn ngon “bá cháy”.