LÀM TOKBOKKI BẰNG BỘT MÌ

Khi làm món bánh gạo cay, chúng ta thường mua phần bột bánh gạo bán sẵn đúng không nào? Tuy nhiên, cách làm phần bột bánh này cũng cực đơn giản nhé. Hãy cũng losingravidos.com hai cách làm phần bột bánh rất dễ này nhé.

Bạn đang xem: Làm tokbokki bằng bột mì

*

Nguyên liệu làm bánh gạo Tteokbokki:


– 330gram bột gạo

– Một chút muối

– 360ml nước + 5ml dầu mè (dầu thực vật)

Cách làm bánh gạo Tteokbokki:

Trộn bột gạo với muối và nước cho thật kĩ để được phần bột như hình

*

Dùng lò vi sóng:

Dùng màng bọc thực phẩm phủ bột lại, chỉ để hở một khoảng nhỏ để hơi nước có thể thoát ra, bỏ bột vào lò vi sóng khoảng 2 phút.Dùng thìa gỗ trộn bột.Lại bọc bột và tiếp thục bỏ bột vào lò vi sóng khoảng 2 phút nữa.Tráng khoảng nửa thìa café dầu mè lên mặt phẳng nhào bánh, nhào khi bánh còn nóng khoảng 5 phút đến khi khối bột mịn và dai.

Dùng nồi hấp:

Cho phần bột đã trộn vào nồi hấp, hấp trong khoảng 20 phút, tránh để nước rơi vào bột.Tráng khoảng nửa thìa café dầu mè lên mặt phẳng nhào bánh, nhào khi bánh còn nóng khoảng 5 phút đến khi khối bột mịn và dai.

Xem thêm: App Nhận Kim Cương Miễn Phí 2021 ❤️ App Nhận 10K Kc, Download Quay Kim Cương Game Free Fire Miễn Phí

*

Lăn bột thành những thanh tròn dài, cắt bột thành những miếng dài hoặc những hình tùy ý.

*

Cùng chiêm ngưỡng thành quả nào và chế biến món tteokbokki xào cay ngon tuyệt nào!

*


Các bạn xem video hướng dẫn cách làm tại đây nhé:


*

163 đầu bếp đánh giá

Điểm trung bình

(3.2 / 5)


Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN


109 bình luận về "Hai cách làm bánh gạo Tteokbokki cực đơn giản"


*

Cho mình hỏi bột gạo này là bột gạo nếp hay mua gói sẵn vậy ad???


Đăng nhập để trả lời
*

Bột gạo làm tteobokki là hỗn hợp của 2 loại bột gạo là bột gạo nếp và bột gạo tẻ, trong đó 2/3 là bột gạo nếp và 1/3 là bột gạo tẻ, trộn vào với nhau bạn nhé.


Đăng nhập để trả lời
*

Mình góp ý là bạn nên ghi luôn lên công thức ở trên chứ đừng ghi là bột gạo không nhé, bột gạo thì có thể hiểu là bột gạo tẻ mà