Cách làm vải thiều ngâm

Bạn đang xem: Cách làm vải thiều ngâm


Cách làm vải thiều ngâm nước đường trắng
Chuẩn bị nguyên liệu500 ml nước lọc400 gram đường cát trắng1/2 thìa cà phê muối ăn1 kí vải thiều tươi (bỏ cuống, rửa sạch)Cách làm trái vải ngâm nước đường trắng thơm ngonBắc nồi vừa lên bếp, chế nửa lít nước lọc vào, đun lửa lớn cho sôi. Nước sôi, bạn cho đường cát trắng vào, nêm muối ăn để dằn vị nước ngâm lại, nấu sôi lần nữa thì tắt bếp.


Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm vải ngâm rượu trắng thơm ngon
Nguyên liệu
Để ngâm rượu ngon, bạn nên chọn vải chín, có vỏ màu đỏ. Tỷ lệ nguyên liệu ngâm rượu trái cây thơm ngon như sau:
1 kí vải thiều chín4 – 5 thìa cà phê muối hột1 lít rượu trắng nguyên chấtHũ ngâm có nắpCách làm rượu trái vải ngâm để được lâu
Rửa sạch từng trái vải, bỏ cuống, rồi lột vỏ và tách hột. Chuẩn bị 1 thau nước sạch, cho muối biển vào, khuấy đều cho hòa tan. Cho vải thiều đã tách hạt vào thau nước muối ngâm trong khoảng 30 – 60 phút. Sau thời gian này, bạn vớt trái vải ra, rửa nước lạnh cho sạch, rồi chuyển qua rổ đợi cho ráo nước hoàn toàn.
Lưu ý: Nhớ lật úp trái vải xuống để nước bên trong chảy hết ra ngoài nhé.
Vải ráo nước thì gắp vào hũ sạch đã chuẩn bị. Rót rượu trắng vào hũ cho ngập vải, đậy nắp lại.Xem thêm: Các Dạng Toán Trong Đề Thi Violympic Toán Lớp 7, Thi Violympic Toán


Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách pha trà vải ngon từ siro trái vải ngâm
Nguyên liệu
Khi đã hoàn tất hũ vải ngâm đường thơm ngon, giờ bạn hãy học ngay công thức pha trà vải thơm mát này để có thêm món ngon ngày hè giúp giải nhiệt đầy sảng khoái nhé.
1 gói trà đen túi lọc (hoặc loại trà túi lọc khác, tùy theo khẩu vị)120 ml nước đun sôi20 gram đường cát trắng1 quả vải ngâm và 30 ml siro nước đường ngâm vải (hoặc loại đóng hộp)Đá viênCách làm trà vải pha từ siro vải ngâm đường giải nhiệt ngày hè
Cho túi trà đen và nước đun sôi vào ly, ngâm 10 phút để hãm trà.


Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách bảo quản vải ngâm đường tự làm để được lâu ở nhà
Sau thời gian ngâm đường hoặc rượu, bạn có thể cho hũ vải vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Cách này giúp làm chậm quá trình lên men của vải ngâm. Đồng thời, giúp món ăn ngon của chúng ta không bị các vi khuẩn có hại xâm nhập làm hư hỏng. Ngoài nguyên tắc bảo quản, bạn cũng cần lưu ý công đoạn chọn nguyên liệu để đảm bảo thời hạn sử dụng được lâu nhất. Theo đó, nên chọn vải thiều tươi, trái nguyên vẹn, cuống bám chắc vào trái. Quan sát ngoài vỏ vải không có dấu vết dập nát, hư hỏng là tốt nhất nhé.

Với các bước thực hiện đã được hướng dẫn chi tiết trên đây, chắc chắn bạn sẽ thành công với cách làm vải ngâm đường, rượu thơm ngon nhất để thưởng thức ngay tại nhà. Vải thiều chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin B-complex và flavonoid thực vật nên được xem là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho quá trình sản xuất máu. Vải thiều cũng chứa nhiều chất xơ, vị ngọt thơm dịu, thích hợp để bạn bổ sung vào thực đơn món ngon giải nhiệt cho cả gia đình hè này.