Cách làm trà sữa đài loan

      17

Ngày nay, trà sữa là mặt hàng uống ưa chuộng của đông đảo tầng lớp ko riêng gì giới trẻ. Tuy nhiên, mặc dù có ngon mang lại mấy thì nhiều người vẫn tồn tại e ngại do mức độ vệ sinh an ninh thực phẩm của những siêu thị trà sữa bên ngoài. Chính vì vậy, ngay hiện nay mình sẽ hướng dẫn chúng ta tự tay làm đông đảo ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan ngay tận nhà nhé!

Nguyên liệu trộn trà sữa Đài Loan

Bột trà sữa Đài Loan: với nguyên vật liệu này, ly trà sữa của bạn sẽ được giữ nguyên hương vị tối đa trong tầm 24h. Chính vì vậy, chúng ta có thể sử dụng vật liệu này để pha sẵn cùng để trong tủ lạnh, khi mong muốn sử dụng, chỉ cần lấy ra với lắc nhẹ.Trà (trà đen, lục trà, trà olong,…): mặc dù trong thành phần bột trà sữa đã tất cả trà, cơ mà nếu bạn có nhu cầu ly trà sữa bản thân đậm vị trà hơn thì có thể cho thêm vào nhé.Sữa đặc, đường: hãy cho thêm sữa sệt và đường nếu bột trà sữa chưa cung cấp đủ chất ngọt và béo đối với bạnTrân châu và những topping theo ý muốn của bạn: câu hỏi thêm những loại

Sự khác biệt giữa trà sữa Đài Loan và những loại trà sữa khác

Khác với những loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn chỉnh vị Đài Loan hay được sử dụng những loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải biết cách kết hợp theo đúng tỉ lệ thành phần trà cùng sữa làm sao để cho thơm ngậy vừa đủ cơ mà độ trà vẫn được giữ lại nguyên.Trà sữa Đài Loan thường có vị mập vừa bắt buộc và đậm hương vị trà. Chính vì vậy, các bạn không được chỉnh sửa sai định lượng bởi vì nó sẽ tạo nên ra một loại mùi vị hoàn toàn khác.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa đài loan

Cách phân biệt những loại trà phổ cập được chọn làm trà sữa

*
Cách phân biệt những loại trà thịnh hành được chọn làm trà sữaViệc sử dụng các loại trà sẽ phụ thuộc vào vào sở trường của bạn. Mỗi một số loại trà sẽ sở hữu những tác dụng và mùi vị đặc thù khác nhau.Trà black (hay có cách gọi khác là hồng trà): thông thường có màu hơi sẫm, vị nồng và khôn cùng ngon.Lục trà: thường xuyên có màu xanh nhạt hòa trộn cùng một màu vàng hơi đậm, lục trà gồm vị hơi chat và tất cả hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: thường xuyên được thực hiện phổ biến để gia công trà sữa, trà thường có greed color (độ đậm nhạt tùy vào các loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng thoáng rộng là bởi vì chúng không chỉ bền màu sắc mà còn có hương thơm ứ lại rất lâu ở hậu vị.

Cách trộn trà sữa bởi bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: chúng ta nấu nước sôi cùng ủ trà trong tầm 15 phút. Tỉ lệ trộn trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, chúng ta lọc sạch phần buồn bực trà và chỉ lưu giữ phần nước. Chúng ta cho bột trà sữa Đài Loan vào với khuấy đều. Bạn phải pha theo tỉ lệ thành phần 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: các bạn cho thêm 20ml sữa đặc và 25g mặt đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: cho thêm một chút trân châu và mang đến đá vào ly.Bước 5: các bạn rót phần trà sữa đang pha vào ly, tô điểm thêm trân châu và những loại topping chúng ta yêu thích.

Cách làm cho trân châu đường black tại nhà

*
Cách làm trân châu đường black tại nhà

Trà sữa thì không thể thiếu trân châu rồi phải không nè! tức thì bây giờ, mình đã mách chúng ta cách làm món trân châu đường đen – nhiều loại topping “đang có tác dụng mưa làm cho gió” bên trên thị trường bây chừ nhé.

Bước 1: chúng ta trộn 125g bột năng để tạo độ sánh và 10g bột ca cao vào cùng với nhau.

Xem thêm: Ống Thép Luồn Dây Điện Emt 3/4", Vietconduit

Bước 2: các bạn cho vào trong nồi 60g con đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc cùng khuấy rất nhiều cho mặt đường và bột tan bớt (bạn hoàn toàn có thể mua một số loại đường này ở bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, chúng ta cho các thành phần hỗn hợp lên nhà bếp và khuấy liên tục cho tới khi tất cả hổn hợp sánh lại. Giữ ý, bạn tránh việc để lửa vượt to vị hỗn phù hợp rất cấp tốc chín.Bước 4: các bạn tắt bếp, sau đó lấy số bột năng để tạo độ sánh và bột ca cao đang trộn ban đầu cho vào nồi. Bạn hãy trộn phần đa bột với hỗn hợp đường khoảng vài phút để tạo ra một tất cả hổn hợp khô ráo cùng dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột chúng ta vừa xào lại thành một viên tròn và chia nhỏ ra làm 4. Tiếp đến, các bạn lăn bọn chúng thành mọi hình trụ nhiều năm rồi dùng nguyên tắc cắt bột thành từng viên nhỏ tuổi để huyết kiệ thời gian khi chế tạo ra hình.Lưu ý: bạn nên làm cắt bột thành hầu như viên nhỏ, có đường kính khoảng 0,5cm để đảm bảo bột chín được cả mặt trongBước 6: mang lại trân châu vào nồi nước sôi để luộc trong vòng 20 phút rồi tắt bếp. Mặc dù nhiên, sau khi tắt nhà bếp bạn nên đậy nắp lại với ủ trân châu vào nồi khoảng tầm 30 phút. Quy trình này để giúp đỡ trân châu chính từ vào ra ngoài.Bước 7: sau khoản thời gian ủ khoảng 30 phút, các bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và với trân châu cho vào một chiếc nồi mới. Tiếp đến, chúng ta cho thêm 50ml nước lọc cùng 35g đường đen.Bước 8: Bật bếp lên và liên tiếp khuấy đều cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Mẹo tiến hành thành công phương pháp pha trà sữa Đài Loan

*
Mẹo thực hiện thành công phương pháp pha trà sữa Đài LoanNếu không có thời gian, bạn cũng có thể mua trân châu hoặc những loại topping đã làm sẵn bên phía ngoài để cho vào trà sữa. Tuy nhiên, nếu khách hàng có một ít thời gian thì đề xuất tự tay để gia công chúng. Bài toán làm đó sẽ đảm bảo đảm an toàn sinh an ninh thực phẩm hơn cho bạn.Sau đấy là một mẹo nhỏ dại cho bạn khi ý muốn giảm độ đắng của trà nhưng mà không muốn làm mất đi vị trà. Chúng ta cũng có thể cho thêm một chút ít mật ong vào trà với khuấy đều. Vị ngọt trường đoản cú nhiên không chỉ giúp giúp trà giảm đắng mà lại còn không thay đổi hương vị của món trà sữa của bạn.Bạn nên chọn lựa mua đúng một số loại trà, bột sữa cùng các vật liệu khác lúc còn mới nhằm trà sữa Đài Loan ngon hơn.Sữa tươi chúng ta có thể dùng sữa tươi bao gồm đường, không con đường hoặc tùy loại bạn thích.

Nếu như các loại trà sữa khác gần như nghiêng về độ ngậy và vị lớn thì trà sữa Đài Loan vẫn giữ lại được vị ngon cùng độ ngọt cân đối. Chính vì vậy, có thể nói món trà sữa này tương xứng với đông đảo lứa tuổi với mọi nhiều loại thời tiết. Hi vọng những chia sẻ trong nội dung bài viết trên để giúp bạn tự tay tạo thành những ly trà sữa vừa thơm vừa ngon và chuẩn chỉnh vị Đài Loan nhé!