CÁCH LÀM MÌ TUONG DEN HÀN QUỐC

Mì tương đen được xem là món ăn uống quốc dân của Hàn. Giờ đây bạn chỉ cần 4 bước đơn giản là bạn có thể tự tay làm một trong những phần mì tương đen chuẩn chỉnh Hàn tức thì tại nhà. Thuộc Điện thiết bị XANH vào bếp bước đầu thực hiện nay món mì này nhé!

Nguyên liệu làm cho Mì tương đen nước hàn Cho 4 người

Mì tua Jajangmyeon 400 gr Thịt ba rọi heo 300 gr Củ cải white 200 gr Trứng con kê 3 quả bí ngòi 200 gr Khoai tây 200 gr Hành tây 200 gr Dưa loài chuột 300 gr nóng tương đen hàn quốc 100 ml Bột khoai tây 30 gr Dầu thực đồ vật 45 ml gia vị đôi mươi gr (muối/ đường/ phân tử nêm...)
Nguyên liệu món ăn mì tương đen hàn quốc

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải, bí ngòi, khoai tây gọt vỏ, cọ sạch, giảm cỡ phân tử lựu như vào hình. Để khoai tây được đẹp mắt hơn mà rất có thể ngâm cùng với nước muối sau khoản thời gian cắt để ngăn cản thâm.Hành tây bóc tách lớp vỏ ngoài, cọ sạch, giảm hạt lựu lớn hơn một chút.Dưa leo cọ sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái chỉ.Trứng gà luộc chín, lột vỏ.Thịt ba rọi mua về mang đi rửa sạch với nước, nếu cần thiết có thể xả nước muối loãng rồi để ráo. Thái thịt thành hồ hết miếng nhỏ dại cỡ hạt lựu, ướp sơ cùng với bột nêm đổ thịt được ngấm hơn.

Bạn đang xem: Cách làm mì tuong den hàn quốc


Xào thịt và các nguyên liệu

Bạn nên sử dụng chảo kháng dính, bao gồm lồng chảo sâu tầm 5cm, chờ chảo nóng rồi cho dầu thực đồ (khoảng 15ml), ngóng dầu nóng già thì xếp thịt vào đảo đều trong khoảng 4 – 5 phút. Khi thịt chín, ngả sang màu sắc nâu với hơi cháy cạnh thì múc bớt lượng mỡ quá trong chảo ra.Tiếp đến bạn trút củ cải vào xào trong vòng 1 phút thì thêm khoai tây, hành tây và túng thiếu ngòi vào cùng. Sau xào thêm 3 – 4 phút cho tới khi khoai tây tương đối trong thì tiến hành thêm nước sốt.Khi cảm xúc tất cả nguyên vật liệu đã chín bạn đổ thêm 450ml nước vào chảo, đảo đều rồi bít vung lại, đun nấu thêm khoảng 10 phút nữa.Trong quy trình chờ nấu, chúng ta cũng có thể đun nước sôi làm sao để cho nấu ngập được lượng mì, ngóng mì chín rước xả lại với nước lạnh. Cách này góp mì cấp tốc nguội, ăn uống sẽ dai cùng ngon hơn. Trong quy trình nấu hãy thêm nửa muỗng dầu nạp năng lượng để tránh gai mình bám dính nhau. đề nghị mì thật ráo nước trước khi ăn.

Làm nóng tương đen

Cho 30g bột khoai tây + 5g đường + 60ml nước vào chén bát hòa tan.Sau 10 phút che vung nấu, khi thấy khoai tây và củ cải vẫn chín, chúng ta đổ tất cả hổn hợp bột khoai tây vào khuấy đều. Khuấy cho đến khi bột khoai tây nở ra và tạo độ sánh chan nước sốt thì giới hạn lại.Khuấy cho đến khi bột khoai tây nở ra và chế tạo độ sánh cho nước sốt thì ngừng lại. Cuối cùng, bạn cho dầu mè vào hòn đảo đều rồi tắt bếp. Do vậy là đã chấm dứt phần sốt tương đen.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Vck U19 Châu Á Hôm Nay, Lịch Thi Đấu Vòng Bán Kết U19 Châu Á 2016


Thành phẩm

Lấy một lượng mì vừa đủ bỏ vô tô, múc hỗn hợp sốt tương black lên mì, sau cuối trang trí thêm với dưa leo thái sợi chỉ là xong.Cắt trứng con gà đã luộc làm 2-3 miếng bé dại để ăn uống cùng.Nếu thích ăn uống cay chúng ta có thể ăn tầm thường với kim chi. Khi ăn bạn nên trộn gần như các nguyên liệu để cảm thấy được không thiếu các vị đặc trưng của mì.

Mẹo triển khai thành công

Bạn đề nghị mua những loại mì tương đen hàn quốc như Koreno Jjajangmen, Samyang, Ottogi,... Những loại mì gói truyền thống lâu đời khó thay thế sửa chữa vì không tạo nên vị độc đáo chính xác Hàn Quốc được.Sử dụng những loại nóng tương đen đến từ Hàn Quốc đang được bày phân phối tại đa số các vô cùng thị, nhiều loại tương đen truyền thống lâu đời thường không nhuyễn, cực nhọc kết phù hợp với các vật liệu khác.Nên luộc mì để sợi mì được dai và chín đều, vì chưng trụng mì cực nhọc làm mềm trọn vẹn sợi.
Trên đây là 4 bước đơn giản dễ dàng để nấu ăn món mì tương đen hấp dẫn, chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn thực hiện thành công món ăn ngon này nhé!