CÁCH LÀM ME NGÀO MUỐI ỚT


*
Me ngào mặt đường muối ớt chua chua, ngọt ngọt. Ảnh: Internet

Meo ngào con đường là món nạp năng lượng vặt kích ưa thích vị giác, cung ứng nhiều vi-ta-min và dưỡng chất nhưng câu hỏi mua ở ngoài đường khiến nhiều người không khỏi lo ngại về vấn đề bình yên thực phẩm. Vì sao bạn lại không tự tay học phương pháp làm me ngào con đường muối ớt để triển khai tại nhà để sở hữu món nạp năng lượng vặt hết sức thích cơ mà lại bảo vệ sức khỏe.

Bạn đang xem: Cách làm me ngào muối ớt

1. Sẵn sàng nguyên liệu để triển khai me ngào đường muối ớt

10-15 trái me thô chín200g đường mèo nâu5 thìa đường trắng phân tử to2 thìa muối ăn1 thìa bột nếp rang2 thìa ớt bột2 thìa vừng rang
*
Các nguyên vật liệu chính để triển khai me ngào đường muối ớt. Ảnh: Internet

Mẹo lựa chọn me ngon: Để món me ngào được được ngon nhất, chúng ta nên lựa chọn số đông quả me ngon nhất. Me ngon là các loại me khô, vẫn chín, vỏ me không trở nên vỡ tuyệt nát. Chúng ta cũng có thể nếm thử trước khi mua về nếu tìm me chưa chín rất khó để ngào, vị me cũng chưa tồn tại độ chua ngọt như mong muốn đợi.

2. Giải pháp làm me ngào mặt đường muối ớt

2.1. Lột vỏ me

Bước thứ nhất để làm cho me ngào con đường muối ớt đó chính là lột me, chúng ta dùng tay tháo hết vỏ bên ngoài và cả phần gân trắng, chỉ còn lại thịt cùng hạt me. Bạn cũng có thể giữ nguyên cả quả me để ngào hoặc là bóc tách ra từng múi me nhỏ cũng được. Trường hợp bẻ nhỏ thì khâu ngào me sẽ thuận tiện hơn với tiết kiệm thời hạn hơn.

*
Lột bỏ vỏ me cho sạch sẽ sẽ. Ảnh: Internet

Công đoạn này tương đối tốn thời hạn một chút nên chúng ta cũng có thể mua các loại me thô đã tách vỏ nhưng vẫn còn đấy nguyên hạt. Như vậy bọn họ sẽ tiết kiệm được một công đoạn. Cuối cùng, cọ sơ qua rồi khiến cho thật ráo.

2.2. Ngào me cùng với đường

bê chảo nước lên, mang lại me với một số lượng nước vừa nên vào đảm bảo nước xâm xấp phương diện me cùng một nửa thìa muối. Để me không xẩy ra dính nồi cùng món me ngào được ngon độc nhất thì chúng ta nên dùng một số loại chảo chống dính cầm vì các loại chảo thông thường, sẽ làm cho me dễ dẫn đến khét. Bật bếp lên, đun nhỏ tuổi lửa cho tới khi các thành phần hỗn hợp nước và me bước đầu sôi lên. Khi me đã ban đầu nhừ ra, nước me đã và đang chuyển dần sang gray clolor đỏ thì họ sẽ tiến hành tách bóc hạt me. Phương pháp làm cũng tương đối đơn giản, bạn chỉ việc dùng một dòng thìa mộc hoặc vá canh, dầm mang lại me bóc tách ra để lộ phân tử me khỏi thịt.

Xem thêm: Top 12 Bộ Phim Hay Nhất Của Lưu Khải Uy Không Nên Bỏ Lỡ, Top 15++ Phim Hay Nhất Của Lưu Khải Uy

*
bạn chú ý sên cho đến khi me kẹo lại. Ảnh: internetKhi đã có được hỗn phù hợp me 100%, cho thêm một ít đường mèo nâu vào, đảo đều tay mang đến đường tung ra hết. Cơ hội này, me cũng vừa sánh lại. Nhớ vừa đun bé dại lửa, vừa sên gần như tay để me với đường không biến thành dính vào thành nồi. Chúng ta nào thích ăn ngọt có thể gia giảm đường ngơi nghỉ ngay công đoạn này.Tiếp đó, bạn đổ ớt bột nhỏ vào, tùy vào sở trường là nạp năng lượng cay không nhiều hay các mà gia sút giảm đến phù hợp. Thường xuyên đảo những để đa số thứ hòa quấn vào nhau, đây cũng là khâu đưa ra quyết định đến mùi vị và độ lôi cuốn của món me ngào đường muối ớt.

2.3. Mang lại bột nếp vào tất cả hổn hợp me

Để chế tác hình me, bọn họ sẽ tiến hành cho bột nếp rang vào nồi để me keo dán giấy lại, vẫn thường xuyên đảo đều cho đến khi hỗn hợp me quánh quánh lại. Bột nếp để giúp bạn viên kẹo me dẻo hơn và không trở nên chảy nước. Khi bạn cảm thấy me hoàn toàn có thể vo viên được thì tắt bếp, đổ ra một cái bát lớn và hóng nguội bớt.


2.4. Chế tạo ra hình me ngào mặt đường muối ớt

chúng ta trút mặt đường hạt to và vừng rang vào chung một cái đĩa. Phần này mục đích là để ám vào lớp vỏ không tính của thành quả me viên. Đối với phương pháp làm me ngào con đường này thì luôn luôn phải có muối cùng vừng rang vì đó là 2 nhị nguyên liệu tạo cho hương vị cùng độ cuốn hút cho món ăn.
*
Dùng tay vo thành từng viên kẹo me. Ảnh: InternetDùng tay để đưa một ít hỗn hợp me vào tô, tạo ra tay cùng vo lại thành từng viên cỡ viên bi hoặc to ra hơn một chút tùy vào sở thích của mỗi người.Khi đã cảm giác viên me tròn đẹp, từ tốn lăn đầy đủ vào trong đĩa mặt đường và vừng. Đảm bảo làm thế nào để con đường và vừng bám dính chắc vào từng viên me, bao gồm như vậy bắt đầu gọi là thành công. Ko kể ra, nếu mê thích cay hơn nữa bạn có thể lăn qua đĩa ớt bột nhỏ ở công đoạn cuối thuộc này.
*
Tạo hình thanh viên kẹo me. Ảnh: Internet

Lưu ý: Để những gia vị được bám cùng vào từng viên me, các bạn nhớ cố gắng làm lúc me còn dẻo, nếu me bị cứng lại gia vị sẽ không còn bám vào nhiều. Nếu như bạn thực hiện tại món me ngào con đường để các bé bỏng ăn vặt thì nên cần nhớ không nên cho thừa cay nếu bé không ăn được cay, vị đề xuất cho tương đối ngọt tý thì các nhỏ xíu sẽ say mê hơn. 

3. Thưởng thước món me ngào mặt đường muối ớt

Vậy là họ đã ngừng cách có tác dụng me ngào mặt đường xốc muối bột ớt dễ dàng không yếu so với giải pháp làm me ngào con đường khóm rồi rồi. Tiếng thì chỉ việc xếp me ra bát tô lớn, mời mọi tín đồ cùng thưởng thức. Nếu còn dư, chúng ta cũng có thể cho vào lọ thủy tinh, đậy bí mật nắp và bảo quản trong chống mát tủ giá buốt để dùng dần. Me ngào con đường muối ớt chua ngọt quăng quật tủ lạnh lẽo lại càng ngon cay cạnh tranh cưỡng, thật trái không bỏ công thực hiện.

Từng viên me ngào ngọt ngọt, chua nhuốt nhuốt lại vừa đủ vị cay của ớt đảm bảo ai nạp năng lượng cũng đề nghị ghiền với muốn nạp năng lượng mãi không thôi. Qua cách làm me ngào mặt đường muối ớt này, hy vọng chúng ta cũng có thể bổ sung vào danh sách các món nạp năng lượng vặt để thực hiện mỗi khi rãnh rỗi cũng khá hợp lý đúng không nào các bà nội trợ đảm đang.