CÁCH LÀM BÁNH IN BỘT NẾP

Cách làm cho bánh in nhân dừa non, đỗ xanh thơm ngon tại nhà thực ra không còn khó giả dụ bạn để ý làm đúng theo phương pháp và một ít khéo tay là rất có thể làm được. Giải pháp làm bột bánh in hơi kỳ công dẫu vậy các công đoạn sau lại không thể khó. Vậy nên miền trung có gì? đã hướng dẫn bạn cách làm bánh in trên nhà dễ dàng và đơn giản và ngon duy nhất nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh in bột nếp


Cách làm cho bánh in nhân dừa non, đậu xanh thơm ngon tại nhà thực ra không còn khó. Trường hợp bạn chú ý làm đúng theo công thức và một chút khéo tay là có thể làm được. Phương pháp làm bột bánh hơi kỳ công tuy nhiên các công đoạn sau lại siêu dễ. Vậy nên miền trung có gì? sẽ hướng dẫn các bạn cách có tác dụng bánh in tại nhà dễ dàng và đơn giản và chi tiết nhé.

Ý nghĩa của bánh in Huế

Bánh in là một trong những loại bánh truyền thống của fan Huế thường xuyên được bày lên ban thờ gia tiên vào trong ngày tết Tết. Bánh thường được đúc theo các chữ Phúc, Lộc, Thọ với gói trong giấy tờ ngũ sắc.

*
Bánh in Huế ngày tết

Hình ảnh của cái bánh in hay hiện diện trong số những ngày lễ, tết để thờ cúng với mời khách nhâm nhi cũng ly trà ấm. Đặc biệt cùng với các gia đình có ban bái Phật sẽ liên tục sử dụng bánh có hình hoa sen nhằm cúng.

*
Thưởng thức bánh in cùng với trà Huế

Theo lời nói của người già tại làng mạc Kim Long – nơi được biết làng nghề lên đường của bánh in ở Huế. Bánh được gia công từ thời vua Nguyễn, bánh làm cho để dưng vua nhâm nhi thuộc trà đắng. Các chiếc bánh in đầu tiên được có tác dụng để dâng vua sẽ sở hữu chữ Thọ bên trên để chúc vua ngôi trường thọ.

Cách có tác dụng bánh in nhân dừa non

Bánh in nhân dừa non có nguồn gốc từ miền tây. Người dân chỗ đây thường có tác dụng bánh để nhâm nhi bên trà đắng hoặc cho trẻ con ăn vặt. Chỉ với trăng tròn phút chế tao là bạn đã sở hữu ngay món bánh in nhân dừa non cực ngon rồi nhé.

*

Nguyên liệu:

200gr bột năng cho 4 người ăn, khuôn bánh bé dại sẽ đã tạo ra 12-14 bánh in.200gr dừa nạo.100gr con đường trắng.1 ít lá dứa.

Các cách làm bánh nhân dừa ngon

*

Bước 1: bạn phải rửa không bẩn lá dứa và cắt nhỏ để cho vừa vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố để xay lấy nước, sau đó chắt nước nhằm làm màu xanh da trời cho bánh. Phần xác lá dứa còn lại hãy để khô rồi ta rang với bột sau.Bước 2: Bột năng nên rây qua một lần để đưa bột mịn rồi rang lên chảo nhỏ tuổi lửa đến lúc chín. Thời điểm rang bột lưu ý đừng cho lửa to, đảo đều tay cùng thêm phần xác lá dứa cơ hội nãy để bột bám mùi thơm nhé.

*

Bước 3: dùng dừa nạo pha với nước ấm để mang nước cốt dừa. Hoặc bạn có thể mua nước dừa lon ngoài những hàng tiệm để nấu. Với 200gr bột thì cần 1 chén nước cốt dừa là đủ dùng nhé.Bước 4: mang lại đường vào nước cốt dừa cùng khuấy đều, bạn cũng có thể cho thêm ít phẩm màu để bánh có màu sắc xinh xắn và hóng nước dừa nguội.Bước 5: Đổ nước dừa nhàn rỗi vào bột vẫn nguội với trộn số đông hỗn hợp với nhau. Đừng để bột quá khô với khi trộn bột, ví như bóp bạo dạn bột dính lại thành 1 viên thì bột sẽ đủ ướt khiến cho vào khung.

Xem thêm: Chị Em Phát Cuồng Với 5 Thương Hiệu Đồ Lót Bon Bon Của Nước Nào

Bước 6: các bạn cho bột vào khuôn bánh, rồi nén chặt bột vừa trộn vào khuôn, tiếp đến gõ nhẹ khuôn để mang bánh ra là đã có bánh in nhân dừa non vừa đơn giản vừa dễ làm rồi nhé.

Cách có tác dụng bánh in nhân đậu xanh

*
Bánh in nhân đậu xanh thành phẩm

Nguyên liệu:

Bột bánh in: 500g (có thể trộn bột nếp và bột năng lại nhé)500gr mặt đường trắng200ml nước lọc2 thìa coffe nước hoa bưởi200g đậu xanh sẽ đãi vỏ
*
Bột làm bánh

Các bước làm bánh in đậu xanh

Bước 1: bạn phải đãi lại đậu xanh rồi ngâm trong đêm trước khi hấp để nhanh chín nhé.Bước 2: cho 450gr mặt đường vào nồi cùng với nước lọc, tiếp nối nấu con đường chảy quánh thành sợi thì tắt nhà bếp và nhằm nguội. Sau khi hỗn hợp nguội thì cho thêm nước chanh, nước hoa bưởi vào rồi khuấy lên. Lúc khuấy các rồi bắt đầu cho bột bánh in vào với trộn tiếp nhé.
*
Hấp đậu xanh có tác dụng bánhBước 3: Hấp đậu xanh vẫn ngâm 1 đêm cho tới khi phân tử chín với mềm, vừa ăn.Bước 4: ép nát đậu xanh vừa nấu với trộn với đường, kế tiếp bắc chảo lên rang, đảo đậu xanh cho đến lúc khô dẻo là được.Bước 5: cho bột in vào khuôn gỗ, rồi thêm đậu xanh vào giữa cùng lại thêm một lớp vỏ bột in vào cùng, nén chặt lại trong đôi mươi phút là rất có thể dùng búa gõ bánh thoát ra khỏi khuôn rồi đấy.

Cách làm bánh in bởi bột năng, bột nếp

*
Bánh in bột nếp thành phẩm

Nguyên liệu làm bánh bằng bột năng, bột nếp:

600gr bột nếp.40gr bột năng.4 lá nếp.550gr con đường trắng.220ml nước lọc.¼ thìa cà phê nước cốt chanh.2 thìa coffe nước hoa bưởi.

Các bước làm bánh bột nếp đơn giản:

*
Khuôn làm cho bánh inBước 1: bạn rửa không bẩn lá nếp rồi để khổ. Còn bột năng và bột nếp thì chúng ta trộn đa số lên nhé. Nếu sử dụng bột in để làm bánh thì rất có thể bỏ qua cách rang bột này. Nhưng với bánh in bằng bột nếp với bột năng, bạn cần rang hỗn hợp bột thuộc lá nếp cho tới khi lá nếp đưa sang gray clolor là được.Bước 2: chan nước lọc, con đường vào nồi để nấu nước hàng cho đến khi có thể kéo thành sợi mặt đường thì tắt phòng bếp và nếm nếm thêm nước cốt chanh, nước hoa bòng vào khuấy đều.Bước 3: đến bột sẽ để nguội vào nước mặt đường và trộn hầu như tay.Bước 4: mang đến bột khô vào khuôn bánh để chống dính, rồi cho tất cả hổn hợp bột vào khay, nén chặt trong 20 phút là hoàn toàn có thể gõ khuôn mang bánh ra ăn.

Lưu ý khi làm cho bánh

*
Bánh bé dại nhắn xinh xắn và lại rất ngonBạn hãy chọn khuôn bánh nhỏ và vừa ăn uống với các hình thù xinh xắn theo nhu cầu để khi hưởng thụ bánh vẫn vừa mồm hơn. Tránh cần sử dụng khuôn quá to lớn như khuôn bánh trung thu nhé.Trước khi đến bột vào khuôn, nên rắc bột in, bột nếp khô vào khuôn để làm bột áo giúp lấy bánh in ra dễ dàng hơn.Trong quy trình nén bánh, bạn nên ép bánh thật chặt tay nhằm bánh không bị vỡ vụn với chờ khoảng chừng 20 phút hẵng gõ bánh thoát khỏi khuôn, đừng rối rít lấy bánh ra vượt sớm nhé.Bánh hay được hưởng thụ cùng trà xanh đắng nhẹ, dùng với bánh tất cả vị ngọt hài hòa trong miệng vẫn vô cùng thích hợp đấy.Nếu không cần sử dụng hết bánh thì nên bọc bánh lại trước khi cho vào tủ lạnh nhằm tránh bánh bị khô nhé.

Video phương pháp làm bánh in dẻo nhân đậu xanh

Các món bánh in nhân dừa non, đậu xanh, nếp mà miền trung Có Gì? phía dẫn phần đa không cực nhọc làm. Bạn cũng có thể dễ dàng làm tận nhà với nguyên liệu, giải pháp dễ kiếm. Hy vọng chúng ta có thể áp dụng thanh công các công thức bên trên và làm ra món bánh rất ngon nhé!